Küchenleiter Stellvertreter (m/­w/­d)

Sous Chef

Führungskräfte | Gastronomie, Restaurant
Wien
XXXLutz Restaurant Wien 6.Bezirk (1060)
Vollzeit
Der Sous Chef ist als Stellvertreter des Küchenchefs während dessen Abwesenheit für alle Angelegenheiten innerhalb der Küche verantwortlich. Er arbeitet Hand in Hand mit dem Küchenchef zusammen und hat, als sein direkter Vertreter eine ebenso präsente Rolle wie er. Er kümmert sich auch um die Koordination und das Zusammenspiel der einzelnen Posten in der Küche. Als Sous Chef wird man auch in Dinge wie Personalplanung, Einkauf, Bestellungen und Aus- und Weiterbildung eingeführt und trägt dafür Verantwortung.

Ihre Aufgaben

  • Direkte Vertretung vom Küchenchef
  • Bindeglied von Küchenchef und Brigade
  • Aus- und Weiterbildung des Personals
  • Administrative Aufgaben
  • Kochen eines Postens

Ihre Qualifikationen

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch
  • Sehr gute Kommunikationsfähigkeit
  • Freude am Umgang mit Menschen
  • Belastbarkeit, Flexibilität und Teamgeist
  • Sicheres, offenes und gepflegtes Auftreten
  • Organisationstalent
  • Leistungsbereitschaft, Flexibilität, Belastbarkeit
  • Hohe Qualitäts- und Kundenorientierung

Wir bieten

  • Die Mitarbeit an einem neuen zukunftsweisenden Gastronomieprojekt
  • Unterstützung durch einen der erfolgreichsten Gastronomiebetriebe Österreichs
  • Umfangreiche Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Große Aufstiegs- und Karrieremöglichkeiten
  • XXXLutz Mitarbeiterrabatte

Das Mindestgehalt für diese Position beträgt abhängig von Qualifikation/Berufserfahrung € 2.400,00 - € 3.000,00 brutto (Vollzeit) - Im persönlichen Gespräch vereinbaren wir individuell Ihr tatsächliches Gehalt!

Über XXXLutz

Die XXXLutz-Unternehmensgruppe betreibt über 320 Einrichtungshäuser in dreizehn europäischen Ländern und beschäftigt mehr als 25.700 Mitarbeiter. Mit einem Jahresumsatz von 5,1 Milliarden Euro gehört XXXLutz zu den größten Möbelhändlern der Welt. Die Zentrale des 1945 gegründeten Familienunternehmens befindet sich in Wels.

XXXLUTZ Wien | Mariahilfer Str. 121b, 1060 Wien
Veröffentlicht am 10.09.2021

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