Küchenleiter (m/w/d)
Gastronomie, Restaurant
Oberösterreich
XXXLutz Filiale Wels
Vollzeit
Küchenleiter (m/w/d)
Gastronomie, Restaurant
Oberösterreich
XXXLutz Filiale Wels
Vollzeit
Aufgaben
- Leitung des Küchenteams in unserem neu umgebauten, modernen Restaurant
- Aktive Mitarbeit in der Küche
- Personaleinsatzplanung
- Ständige Optimierung der einzelnen Arbeitsbereiche
- Selbständiges Führen von Teambesprechungen
- Lehrlingsausbildung
- Warenbestellung und Gewährleistung der Artikelverfügbarkeit
- Kalkulation und Planung von Tagesmenüs und Wochenhighlights
- Überwachung und Kontrolle der betriebswirtschaftlichen Kennzahlen
- Inventur und Lagerbestandskontrollen
- Kontrolle der HACCP- Standards und hohes Qualitätsbewusstseins
- Enge Zusammenarbeit mit der Zentralverwaltung und unserer Einkaufsabteilung
Qualifikationen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch und Berufserfahrung, gerne auch Mitarbeiter aus der zweiten Reihe, die den nächsten Karriereschritt planen
- Erfahrung in der Mitarbeiterführung ist von Vorteil
- Organisationstalent, Stressresistent, Lernbereit
- Hohe Qualitäts- und Kundenorientierung
Wir bieten
- Kein Abend-, Sonntags- und Feiertagsdienst
- Abwechslungsreiche Aufgabe mit sehr hoher Eigenverantwortung und flexibler Diensteinteilung
- Attraktive Gehalts- und Prämiensysteme mit überdurchschnittlichen Verdienstmöglichkeiten
- Viele ausgezeichnete Aufstiegs- und Entwicklungsmöglichkeiten und zahlreiche Aus- und Weiterbildungsangebote
- Eine solide Einschulung und intensives Coaching während der Einarbeitungsphase
- Ein ausgezeichnetes Betriebsklima, das geprägt ist durch eine ausgezeichnete Kommunikation und eine faire und mitarbeiterorientierte Führung
- Mitarbeiterrabatte in allen XXXLutz Möbelhäusern in Österreich
Das Mindestbruttogehalt für diese Position beträgt € 2.205,00 auf Vollzeitbasis mit Bereitschaft zur Überzahlung bei entsprechender Qualifikation und Berufserfahrung.
Über XXXLutz
Die XXXLutz-Unternehmensgruppe betreibt über 370 Einrichtungshäuser in dreizehn europäischen Ländern und beschäftigt mehr als 26.300 Mitarbeiter. Mit einem Jahresumsatz von 5,75 Milliarden Euro gehört XXXLutz zu den größten Möbelhändlern der Welt. Die Zentrale des 1945 gegründeten Familienunternehmens befindet sich in Wels.
XXXLutz Wels | Löwenzahnstraße 6, 4600 Wels
Veröffentlicht am 06.09.2023
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